29歳で菓子職人になる日記

28歳製菓学校に通いながら、見つけたおいしい!好き!を綴ります

2020-03-07から1日間の記事一覧

料理やお菓子の道を目指す人におすすめの本    『美味礼讃』海老沢 泰久 著(文春文庫)

こんにちは。じーんです。 今日の本はこちら! 〇美味礼讃(海老沢 泰久 著)文春文庫 実在する、本物のフランス料理をはじめて日本に広めたひと「辻静雄」の、新聞記者から日本一の専門学校をつくるまでの半生を描いた物語です。ただしフィクションなので、…

料理・お菓子の道を目指す人におすすめの本    『みをつくし料理帖』(高田 郁 著)角川時代小説文庫

こんにちは。じーんです。 やっと今日、はじめての確定申告を出してきました。派遣会社でアルバイトをしてたので、源泉徴収票がえらい数になってしまい、しかもその会社が廃業してしまったので集めるのが大変でした。来年は気を付けよう。私事で失礼しました…